营养与健康
简介
营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。近年来，人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善。但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及的问题，成为影响国民健康的重要因素。本书从营养学角度，探讨营养基本知识与健康之间的关系。本书一共设有三大章节，具体内容涵盖了营养学概论、营养与疾病、健康营养指南等内容。从不同的角度论述营养对健康的作用。希望为大众普及健康生活方式提供指导。
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