《商品学基础》

作者：张丽华, 相聪姗, 王璐瑶主编

出版社： 广东教育出版社

CIP号：2019254557

书号：978-7-5548-3089-5

出版地：广州

出版时间：2019.10

定价：￥42.7

本书为高等职业学校专业课程的教材，内容贯彻落实了《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010-2020年）》，并结合教育部颁布的最新教学指导要求，采用“工学结合一体化”教学理念，充分体现“以行业一线需要为导向、以能力为本位、以学生为中心”的发展趋势。本书采用主题、单元形式编写，全书共分为9大主题，内容主要包括：商品概述、商品分类、商品质量、商品标准、商品质量监督和认证、 商品包装、商品检验、商品储存与养护、部分大类商品。