供应链管理技术 采购和仓储实践者的创新笔记 第2版

作者
李傑
丛书名
出版社
人民邮电出版社
ISBN
9787115526885
简要
简介
内容简介书籍经济管理学书籍 在我国经济转型的大背景下,本土企业的生存发展面临着巨大挑战。采购与供应链精细化管理的竞争已然成为企业竞争的主要模式,采购与供应链的优势也成了企业的核心价值。随着电商的迅猛发展,行业对采购和供应链管理人才的需求越来越旺盛。可以预见,未来采购和供应链管理相关从业人员的作用和地位也越来越受到重视。 《供应链管理技术 采购和仓储实践者的创新笔记(第2版)》内容全面,方法科学系统,观点实用且具有前瞻性,足以引导未来采购的发展趋势,能够为读者提供全面、科学、有效的采购和供应链管理策略。相信通过阅读本书,读者一定能够对采购和供应链管理等知识有一个系统的认知,进而制定出更有效的公司发展计划、采购策略。 《供应链管理技术 采购和仓储实践者的创新笔记(第2版)》适合采购部门领导及职员,企业供应链相关领导,电商行业从业人员、物流行业从业人员阅读。
目录
第一部分 通用篇


第一章 供应链的DNA


1.1 无所不在的供应链\t2


1.2 需求模型与供应链\t4


图1-1 十种原始欲望\t7


1.3 十大原欲的用途\t8


图1-2 十种原欲与采购需求分析\t8


第二章 脱下管理学的霓裳


2.1 吃拉面中的学问\t9


2.2 “秒杀大师”的管理学\t10


图2-1 管理的三重内涵\t11


2.3 企业管理中的“三分法”\t11


图2-2 管理的横纵双向三分法\t12


第三章 供应链的三条经脉


3.1 供应链的“把脉术”\t15


图3-1 供应链诊病示意图\t16


3.2 业务流程图——督脉\t17


图3-2 内、外需求与流程关系示意图\t17


图3-3 梳理业务流程的基本步骤\t18


图3-4 四种流程问题汇总\t20


3.3 组织结构图——任脉\t20


图3-5 病态结构“糖葫芦”\t21


图3-6 病态结构蘑菇头\t21


图3-7 病态结构交叉管理\t21


图3-8 四种组织结构问题汇总\t23


3.4 表单结构图——冲脉\t23


图3-9 梳理表单凭证的步骤\t23


图3-10 四种表单凭证问题汇总\t27


第四章 管理中的“四化建设”


图4-1 企业管理的四大方向\t28


4.1 常量化——增效的基础\t28


图4-2 管理量化的思路\t29


图4-3 管理固化的思路\t30


图4-4 量化、固化与常量化的关系\t31


4.2 智能化——优秀的标志\t31


图4-5 智能化在采购中的应用示例\t32


图4-6 智能化在存货管理中的应用示例\t32


图4-7 管理智能化的工作思路步骤\t32


4.3 视觉化——形式和内容同样重要\t33


图4-8 “5S”和“4有”的关系\t35


4.4 安全化——广义的增效\t36


图4-9 供应链中的风险点举例\t36


第五章 职场修炼者的境界


5.1 境界中隐藏的精神念力\t37


图5-1 境界与价值观的关系\t37


5.2 采购者的七层境界\t38


图5-2 采购者的七层境界\t39


5.3 自下而上的供应链管理\t41


第二部分 采购篇


第六章 新品采购


6.1 专业采购员的资本\t44


6.2 难莫过新人不如故\t45


图6-1 四种采购类型关系\t45


6.3 七何法与需求确认\t47


6.4 抉择前的三思\t49


图6-2 新品采购最后抉择前要考虑的要素\t49


6.5 采购者的自我保护\t51


6.6 选二策略与选型分析\t54


图6-3 产品优劣分析要素\t55


6.7 深巷定律和询价策略\t57


图6-4 产品开发渠道层次\t58


第七章 采购谈判


7.1 和而不同·斗而不破·争而不伤\t60


7.2 谈判双方的棋子\t61


图7-1 谈判双方的关注焦点\t62


7.3 谈判的思路\t63


图7-2 谈判的基本思路\t64


7.4 诡谈四法——危压·否疑·激情·憧憬\t64


7.5 二八法则与谈判成本\t67


图7-3 判断采购重要性的因素\t68


7.6 谈判的悬念与节奏\t68


图7-4 谈判的艺术\t68


图7-5 控制谈判节奏的方法\t69


第八章 合同与供应商管理


8.1 契约精神——采购者的信仰\t70


图8-1 契约精神的内涵\t71


8.2 采购合同十要件\t71


图8-2 合同基本内容和注意事项\t72


8.3 定责分责方能问责\t77


图8-3 合同审核目标\t78


图8-4 合同执行中相关岗位职责划分\t79


8.4 管控供应商的手段\t82


图8-5 管控供应商的手段\t83


第九章 价格审查与回扣监控


9.1 花多少钱买都嫌贵\t84


图9-1 与人建立信任的方法\t85


9.2 供应效率与监管漏洞\t85


9.3 二用价格竞争机制\t87


图9-2 竞争机制与问题的对应关系\t87


图9-3 价格监控的方法\t88


9.4 采购者的质询\t89


图9-4 价格质询的步骤\t89


9.5 采购反腐的上策\t91


图9-5 采购者应有的品质特点\t91


第十章 采购师的进阶


10.1 备货建模原理\t93


图10-1 理想的库存备货与消耗变化图\t94


图10-2 “零库存”理念中的备货与消耗变化图\t94


图10-3 带安全库存的备货与消耗变化图\t97


图10-4 考虑安全库存补偿量的备货与消耗变化图\t97


10.2 备货操作实例\t99


图10-5 备货操作步骤流程\t102


10.3 派精英做采购\t103


第三部分 仓储篇


第十一章 仓库现场管理


11.1 仓库规划不是笑话\t106


图11-1 决定仓库面积的因素\t107


图11-2 仓库区域规划图\t108


11.2 仓库的经纬——货位与货卡\t108


图11-3 货位布局图\t110


图11-4 货卡示例\t111


11.3 存货的指纹——编码与档案\t111


图11-5 编码的种类\t112


图11-6 编码混乱示意图\t113


11.4 仓库“4有”巡检\t114


图11-7 “4有”标准巡检单格式\t114


第十二章 收发货与凭证


12.1 打不赢的物流官司\t115


图12-1 彻底延误时限的解释\t116


12.2 托运方式的雷达解析\t117


图12-2 雷达图图标位置\t119


图12-3 雷达图展示的效果\t119


12.3 库管的两个本命法宝\t120


图12-4 复验与日盘点中的概念关系\t122


图12-5 删除重复项图标位置\t122


图12-6 VLOOKUP使用说明\t123


图12-7 对公式列做筛选后的图表状态\t124


12.4 危机四伏的质检\t125


12.5 动则有凭·查凭有账\t127


图12-8 标准借条的样例格式\t129


第十三章 库存积压问题


13.1 挑出仓库中的鸡肋\t131


图13-1 积压问题的类型与恶果概览\t131


图13-2 解决积压问题的基本思路\t132


13.2 积压危害的量化\t133


13.3 丰田五问法与积压原因\t134


图13-3 丰田五问法分析积压原因\t134


13.4 积压的治本之道\t135


图13-4 开源节流\t135


13.5 处理积压的渠道\t137


第十四章 盘点与差异


14.1 “盘点”盘点方法\t138


图14-1 循环盘点\t139


14.2 无懈可击的全息盘点法\t140


图14-2 常见仓储物资种类\t140


图14-3 全息盘点概念示意图\t141


14.3 盘点执行P.S.\t143


图14-4 盘点表标准格式样例\t144


图14-5 盘点中常用的技巧和要点\t146


14.4 解开盘点差异之谜\t146


图14-6 盘点差异原因鱼骨分析图\t148


14.5 差异计算方法的创新\t148


图14-7 新差异指标的优点\t151


14.6 让库管信服的处罚\t152


第十五章 仓库管理的升华


15.1 高手的标志——视野\t154


图15-1 仓库管理者的视野层次\t155


15.2 从数量到质量的提升\t155


图15-2 影响仓库周转率的因素\t156


15.3 从库内到库外的跃变\t158


15.4 从自己到他人的拓展\t160


图15-3 供应链管理高手的视野\t160


15.5 从实体到抽象的升华\t161


图15-4 企业管理者的视野\t162


第四部分 工具篇


第十六章 建制基础


16.1 三类组织结构图的细画\t166


图16-1 部门关系图绘制第一步\t168


图16-2 部门关系图绘制第二步\t169


图16-3 部门关系图绘制第三步\t170


图16-4 部门岗位关系图绘制\t171


图16-5 分支机构关系图\t172


16.2 组织结构的诠释——职责说明书\t172


图16-6 职责说明书的构成要素\t173


16.3 比流程图更方便的逻辑表\t181


图16-7 Excel绘制的传统流程图示例\t182


图16-8 多人并行执行的流程环节绘制示例\t182


图16-9 需求申请审批逻辑表绘制第一步\t183


图16-10 需求申请审批逻辑表绘制第二步\t184


图16-11 需求申请审批逻辑表绘制第三步\t185


图16-12 采购退货审批逻辑表绘制\t186


图16-13 月盘点操作逻辑表绘制\t187


图16-14 返厂维修操作逻辑表绘制\t188


第十七章 执行监控


17.1 操作手册与大文档编辑\t189


图17-1 样式工具栏截图\t190


图17-2 样式选项展开后的截图\t191


图17-3 样式属性窗口与格式选项\t192


图17-4 在段落窗口修改大纲级别\t193


图17-5 导航窗格的文档结构图\t194


图17-6 文档结构图对应的样式设置\t194


图17-7 文档自动生成的\t194


图17-8 在大纲视图中查看分节符\t196


图17-9 在设计中控制显示不同节的页眉\t196


17.2 甘特图图解任务管理\t200


图17-10 甘特图要表现的内容\t201


图17-11 采购任务甘特图绘制示例\t203


图17-12 采购任务甘特图绘制示例左部放大\t204


图17-13 甘特图计划天数快速计算方法\t206


图17-14 采购任务甘特图绘制示例右部放大\t207


17.3 漂亮的永续工作周报\t208


图17-15 企业管理中的戴明环嵌套\t209


图17-16 领导者与执行者的循环\t209


图17-17 综合PDCA和SMART理念的工作周报示例\t212


图17-18 为事务类型设定下拉列表\t213


图17-19 事务类型的下拉列表效果\t213


图17-20 永续工作周报下部绘制示例\t215


第十八章 考评与激励


图18-1 管理工具的PDCA循环\t216


18.1 “全平关”考评法\t217


图18-2 单线条考评表绘制示例\t219


图18-3 单线条考评表绘制示例左部放大\t221


图18-4 单线条考评表绘制示例右部放大\t222


图18-5 多线条考评表绘制示例\t224


18.2 职业锚锚定激励方向\t225


图18-6 职业锚类型统计示例\t231


图18-7 职业锚类型统计示例右侧\t231


图18-8 职业锚类型统计图\t232


18.3 人类激励理论的进阶\t234


图18-9 激励的分类\t235


图18-10 用求知欲激励的步骤\t237


图18-11 用情感欲激励的条件\t238


图18-12 美感可得到额外的加分\t240


第十九章 沟通表达


19.1 表的四种形态与设计原则\t243


图19-1 四种表形态的层次关系\t243


图19-2 单元格信息不独立示例\t244


图19-3 盘点表打印格式\t246


19.2 演讲稿设计逻辑和捷径\t248


图19-4 两种截然不同的PPT\t248


图19-5 PPT视觉化的步骤\t249


图19-6 SmartArt图形模板选择界面\t251


图19-7 用文字风格制造反差的示例\t252


图19-8 制造反差效果的类型\t253


图19-9 打开演讲者视图功能\t253


图19-10 演讲者视图效果\t254


19.3 五维沟通手段——视频\t254


图19-11 开启录制幻灯片\t255


图19-12 幻灯片录制的界面\t255


图19-13 视频制作的基本方法\t257


图20-1 ERP与其他系统的关系\t258


第二十章 ERP与企业管理软件


20.1 集管理软件之大成者\t258


图20-2 ERP系统的核心功能模块\t259


图20-3 影响ERP采购的四个因素\t260


20.2 需求出现的征兆\t260


20.3 软件只能提升已有的管理\t262


20.4 ERP的“囹圄”\t265


图20-4 软件评估的思路\t265


20.5 ERP评估的18+3法\t266


图20-5 软件评估手段\t269


20.6 ERP实施攻略 \t270


图20-6 企业管理软件实施的步骤\t271


图20-7 实施方案审查要点\t273



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