本教材系统阐述了无机非金属材料工业热工过程中的基础理论,主要内容包括:气体力学原理及其在窑炉系统中的应用、燃料及其燃烧、传热原理、传质原理、干燥过程与设备。教材既注重基本概念和基本原理的阐述,又注重基本原理在无机非金属材料热工过程中的应用,同时注重逻辑思维的严谨性,培养和提高学生的灵活应用能力和创新能力。本书既可作为高等院校无机非金属材料工程专业、材料科学与工程专业、材料化学专业、粉末冶金专业及相关专业的热工基础课程的教材,也可作为从事无机非金属材料研究、生产、工厂设计以及节能降耗的广大科研人员、技术人员和管理人员的参考书。