| 作者 |
| 贾卒 |
| 丛书名 |
| 出版社 |
| 机械工业出版社 |
| ISBN |
| 9787111647034 |
| 简要 |
| 简介 |
| 内容简介书籍经济管理学书籍 本书作者结合国外培养店长的PAT课程,以辅导众多国内连锁企业咨询项目的实践案例和培训经验为素材,从建设连锁店铺盈利管控系统的角度,讲述了如何培养连锁店的智慧型店长,如何建立连锁经营管理标准化系统,从而构建连锁店和电商竞争的护城河,实现连锁店持续盈利。 |
| 目录 |
| 第1章 智慧店长 1.1 连锁转型—零售新时代 1 案例1-1 连锁鞋王无奈退市 4 案例1-2 盒马鲜生开启新零售 5 1.2 经营智慧—店长的素养 7 案例1-3 智慧型店长的10项素养 10 1.3 综合能力—做智慧型店长 13 案例1-4 卓越店的店长 16 1.4 结果思维—敬业精神之本 17 案例1-5 苏格拉底的学生 18 案例1-6 结果不同的店铺 21 第2章 盈利路径 2.1 盈利本质—现金为王 23 案例2-1 共享单车商业模式坍塌 25 案例2-2 盈利模式与商业模式 26 案例2-3 那头买单的“猪” 28 2.2 利润公式—利润从何而来 29 案例2-4 流量≠利润 30 案例2-5 店铺盈利模型 34 案例2-6 ROE与持股计划 38 2.3 盈利模式—方法要比问题多 39 案例2-7 卓越店盈利模式 40 案例2-8 社交圈盈利模式 43 2.4 路径创新—切换高速赛道 45 案例2-9 盈利路径创新 46 案例2-10 电商盈利路径 48 案例2-11 连锁超市转型 50 第3章 数据分析 3.1 结构分析—盈利的秘密 52 案例3-1 卓越店盈利秘密 56 案例3-2 卓越店盈利分析 57 3.2 差异分析—店铺为啥不赚钱 62 案例3-3 经营差异分析 63 3.3 比率分析—盈利差距报告 68 案例3-4 同比增减报告 70 案例3-5 环比增减报告 72 案例3-6 定比增减报告 72 案例3-7 店铺竞争力分析 73 3.4 综合分析—用图表说清店铺收益 75 案例3-8 综合盈利能力评价 76 案例3-9 一张图说清店铺收益 79 第4章 店铺预算 4.1 绩效指标—店长工作成果 82 案例4-1 店长KPI与达成 88 4.2 盈利预算—店铺经营的灯塔 94 案例4-2 卓越店盈利预算 100 4.3 品类预算—高毛利密码 105 案例4-3 卓越店降价的秘密 108 4.4 预算执行—锁紧目标出绩效 109 案例4-4 4S店的销售漏斗法 110 案例4-5 卓越店预算责任制 114 第5章 薪酬激励 5.1 团队精神—店铺的灵魂 116 案例5-1 “创造,分享”精神 119 5.2 薪酬设计—绩效的期望 120 案例5-2 卓越店的薪酬设计 126 5.3 薪酬预算—做蛋糕分红利 127 案例5-3 薪资预算方案 134 5.4 激励政策—行动的力量 137 案例5-4 卓越店的激励政策 138 第6章 沟通培训 6.1 有效沟通—店铺经营的起点 141 案例6-1 她为什么比我薪水高 142 案例6-2 秀才买柴 144 6.2 培养讲师—好店长能做会讲 146 案例6-3 店长授课 150 6.3 编写教材—店铺内训蓝本 155 案例6-4 促销课件 158 6.4 组织授课—衔接教学节点 159 案例6-5 授课活动的组织 161 第7章 经营会议 7.1 会议目的—培养智慧型店长 163 案例7-1 卓越店的会议系统 169 7.2 会前准备—不开无效会议 173 案例7-2 会前准备 178 7.3 会议主持—训练领导力 183 案例7-3 店铺的会议 186 7.4 会后执行—跟进检查考核 190 案例7-4 店长自我考核 192 第8章 流程管理 8.1 流程分析—培养职业习惯 197 案例8-1 店长工作流程分析 201 8.2 流程设计—店铺运营标准化 206 案例8-2 促销活动的流程设计 207 8.3 流程摄制—小视频胜过好督导 213 案例8-3 流程脚本与小视频拍摄 215 8.4 流程执行—高效协同平台 218 案例8-4 流程执行检查 220 第9章 促销策划 9.1 市场调研—磨刀不误砍柴工 223 案例9-1 不伤玉腿的雏菊刮毛刀 224 案例9-2 A汽车市场调研报告 228 9.2 方案制订—深思熟虑挖创意 231 案例9-3 戴比尔斯的营销策划 232 案例9-4 “十年陪伴,传递健康”促销策划 238 9.3 促销培训—不打无准备之仗 244 案例9-5 三分策划,七分培训 245 案例9-6 促销前的培训 247 9.4 促销执行—实现目标最重要 249 案例9-7 促销活动的执行要点 252 第10章 营运执行 10.1 动线设计—店铺销售黄金走道 258 案例10-1 卓越店的顾客动线设计 260 案例10-2 卓越店的功能区域划分 264 10.2 商品陈列—旺销商品看货柜 266 案例10-3 商品数据分析 271 案例10-4 卓越店的商品陈列 273 10.3 顾客服务—向空姐学客服 275 案例10-5 卓越店的服务令人叫绝 279 10.4 现场管理—盈利临门一脚 281 案例10-6 卓越店的现场管理 282 案例10-7 现场管理操作流程 285 |