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[套装书]采购4.0：采购系统升级、降本、增效实用指南（第二版）+采购与供应链管理：一个实践者的角度（第3版）（2册）

作者

姜宏锋刘宝红

丛书名

出版社

机械工业出版社

ISBN

9781912091048

简要

简介

内容简介书籍经济管理学书籍 ---------------------------采购4.0：采购系统升级、降本、增效实用指南（第二版）--------------------------- 本书第一版上市后广受好评，得到了包括华为在内多家知名企业的认可，并在企业内部进行了实践。本书在第一版的基础上综合企业级和个人读者的要求，并综合作者这几年新的心得体会，对内容、案例均进行了大量升级改写，使之更符合当下企业的需求和实际情况。相较于第一版，本书更新了40%以上的内容，主要进行了如下修改： ? 更新部分重点理论知识，并对一些读者提出的不便于理解的概念和理论进行重新解读； ? 新增了5个最新典型案例，以及包括华为在内的部分企业的实践，同时删减了部分陈旧案例； ? 新增了对MRO采购、品类采购、互联网+采购等当下企业更关心的内容的详细介绍。本书以全新的视角、系统化的思维、工具化的方法、情景化的设计、GPS导航方式，围绕当下企业采购系统面临的两大核心任务和难题：“降本增效和转型升级”展开，建立了一套完整的采购供应管理战略，并配套执行的具体战术。本书根据企业采购所处的阶段和水平的不同，将企业的采购归纳为4种类型和阶段： ? 采购1.0：人治型，供应采购 ? 采购2.0：法治系统，阳光采购 ? 采购3.0：跨部门协同，战略采购 ? 采购4.0：供应链生态，价值采购无论企业处于哪个阶段，本书都会从实践角度告诉你如何评估现状、厘清目标、规划升级关键路径、避开陷阱，包含大量标杆企业的实践案例和工具模版，以确保完全可落地执行，从工具和方法两个维度为企业降本增效、转型升级提供了全套的解决方案，实现企业采购管理科学升级、健康降本、持续增效。 . ---------------------------采购与供应链管理：一个实践者的角度（第3版）--------------------------- 本书分三篇。第一篇讲供应链管理，希望给读者一个全面的轮廓，特别是那些新到供应链领域的人。第二篇会缩小范围，聚焦供应商管理，因为大约70%的供应链增值活动发生在供应商处，供应商管理是供应链管理的核心。第三篇会详细探讨采购管理，因为供应商是采购的供应商，而采购直接决定了能否选好、管好供应商，从而决定供应链的绩效。

---------------------------采购4.0：采购系统升级、降本、增效实用指南（第二版）---------------------------

本书赞誉
推荐序一
推荐序二
推荐序三
自序
第1章
采购系统进化论
1.1　采购降本，倒逼管理升级
1.1.1　采购部总是垫底！
1.1.2　把采购员从“冷宫”中请出来
1.1.3　采购的定义
1.1.4　企业高层应注意的7个采购常识
1.2　供应链与采购
1.2.1　供应链的竞争
1.2.2　采购不等于供应链
1.2.3　站在供应链的高度做采购
1.3　采购系统的4个层级
1.4　采购4.0进化
1.4.1　需求驱动
1.4.2　采购4.0进化路径
1.5　学以致用
第2章
采购1.0——供应采购
2.1　保证供应的小采购
2.1.1　有一种采购叫作老板眼中的采购
2.1.2　采购1.0阶段的5个特征
2.1.3　发育失衡的采购1.0
2.2　供应商的货款你敢拖欠吗
2.3　既保交期，又管好库存才是硬道理
2.3.1　工作优化矩阵，用最少的时间做最有价值的事
2.3.2　拯救采购的“神器”— 数据清洗与分析
2.3.3　三色可视化管理
2.3.4　异常情况处理
2.4　MRO采购，人少活多满意度低怎么办
2.5　采购职业化—廉洁出绩效
2.5.1　企业内反腐势在必行
2.5.2　小心被你忽略的3类腐败
2.5.3　企业反腐的控制手段
2.6　学以致用
第3章
采购2.0——阳光采购，系统降价
3.1　升级采购2.0
3.1.1　为什么升级
3.1.2　采购2.0的“四化”特征
3.2　集中采购
3.2.1　集中采购“热”在哪里
3.2.2　集中采购是中国特色吗
3.2.3　集中采购，集什么
3.2.4　案例：一次桶装水的集中采购，年度节约200多万
3.2.5　收、捋、放—四川航空集中采购实践
3.2.6　中石化集中采购实践
3.2.7　集团型公司集中采购6种方式
3.3　招标采购企业实务
3.3.1　招标采购的初心
3.3.2　招标采购的两派
3.3.3　搭建招标采购系统的4个关键
3.3.4　招标全过程14步
3.3.5　一个纠结：如何设定评分标准
3.3.6　一个保障：招标结果三负责
3.3.7　标杆企业观察：河南心连心化肥招标采购
3.4　“采”与“购”分段管控
3.4.1　“采”到底采什么
3.4.2　“购”到底怎么购
3.4.3　咨询实例
3.5　电子化采购管理系统建设与实践
3.5.1　采购信息化建设意义
3.5.2　电子采购的价值
3.5.3　电子采购实施路径
3.5.4　电子招标系统框架的1234
3.5.5　电子竞价作业流程的梳理
3.5.6　标杆案例：中国移动电子采购招标系统应用
3.6　采购2.0综合案例：某央企集团集约化采购体系建设之路
3.6.1　实施集约化采购管控的背景3.6.2　核心建设内容
3.6.3　主要做法
3.7　学以致用
第4章
采购3.0——战略采购，协同降本
4.1　采购3.0的核心
4.1.1　阳光采购还不够
4.1.2　战略采购，协同降本
4.1.3　采购3.0实施路径
4.2　战略采购
4.2.1　如何理解战略采购
4.2.2　认识TCO
4.2.3　采购政策
4.3　品类管理
4.3.1　品类管理的定义与总体分析
4.3.2　如何推行品类管理
4.4　供应商资源规划与管理
4.4.1　企业为什么总是管不好供应商
4.4.2　作坊式供应商能不能用
4.4.3　如何给供应商分类
4.4.4　区分供应商管理策略
4.4.5　对供应商持续优化
4.5　采购降本30%之品类标通化
4.5.1　如何将零部件成本降低30%
4.5.2　丰田的做法
4.5.3　蓝山屯河对MRO类标通化降本实例
4.5.4　企业推行标通化的步骤
4.6　采购降本10%之VE/VA
4.6.1　如何能将酒店牙具成本降低10%～30%
4.6.2　VE/VA：价值工程与价值分析
4.6.3　VE/VA的应用：工具模型
4.6.4　揭秘日本企业如何实施VE/VA
4.6.5　VE/VA在工程建设、MRO类采购上的应用
4.7　采购降本跨部门协同之行动学习
4.7.1　跨部门协同
4.7.2　行动学习
4.7.3　杭州H仪表集团应用行动学习，推行采购降本
4.8　项目管理
4.8.1　项目管理是什么、做什么
4.8.2　项目风险管控的２个关键概念
4.8.3　敏捷项目管理三张表格
4.8.4　项目中的采购管理
4.8.5　专业项目经理应具备的素质/技能
4.9　采购3.0企业实践：开创战略采购新时代的华为
4.10　学以致用
第5章
采购4.0——供应链生态，价值创造
5.1　打造供应链生态，实现价值再创造
5.1.1　供应链生态
5.1.2　采购4.0的5个特征
5.1.3　采购4.0的实施路径
5.2　供应链优化
5.2.1　东南汽车供应链的“准点供应、直送工位”
5.2.2　东南汽车供应链的3点启示
5.2.3　中国移动如何打造集中、协同、高效的供应链物流体系
5.2.4　供应链优化的4个着眼点
5.3　与供应商互助、共赢
5.3.1　供应商辅导
5.3.2　4步教你“HOW TO DO”
5.3.3　供应商早期参与设计ESI
5.3.4　激励供应商提出合理化建议5.3.5　利用供应商的技术创新
5.3.6　携手供方，推行社会责任
5.4　采购组织进化
5.4.1　采购中心—贸易公司
5.4.2　采购中心—采购电商平台，实施跨企业对外服务
5.4.3　与外部供应链管理专业公司竞争与合作
5.4.4　创新升级，正当时
5.5　学以致用

---------------------------采购与供应链管理：一个实践者的角度（第3版）---------------------------

推荐序　这是一本干活儿的人写的书
前言　我想写本什么样的书
作者简介
第一篇　供应链的全局观 / 1
供应链管理与“盲人摸象” / 3
采购和供应管理 / 9
物流管理：从A点到B点 / 13
运营管理：千遍万遍不走样 / 15
供应链管理的几个“小亲戚” / 17
从美国三大协会说供应链管理的演变 / 19
供应管理协会（ISM） / 20
运营管理协会（APICS） / 21
供应链管理专业人士协会（CSCMP） / 23
供应链的根本是协作，那为什么不协作 / 26
【小贴士】　供应链管理的“儒家”与“法家” / 33
【案例】　找替换供应商时，技术与质量不积极 / 36
集成供应链：为什么集成不起来 / 37
【小贴士】　三个层面的供应链集成 / 43
供应链是产品流、信息流和资金流的集成 / 45
【小贴士】　电商兴起是资金流、信息流改善的结果 / 51
【案例】　40天引擎计划与三流集成 / 54
供应链战略：合适的产品配合适的供应链 / 60
【案例】　供应链的推拉结合与戴尔的直销模式 / 66
供应链设计：产品、信息和资金流的优化 / 72
【案例】　海尔的生产外包与模块化 / 73
【案例】　专门支持新品开发的供应链 / 78
【案例】　备件的专用仓库 / 79
复杂度是供应链的大敌：从汽车和飞机谈起 / 82
【小贴士】　复杂度不同，中国企业的竞争优势也不同 / 86
【小贴士】　汽车整车厂如何应对复杂度 / 89
控制复杂度，提高供应链的规模效益 / 92
【小贴士】　复杂度控制要有所作为 / 96
【案例】　摩托罗拉的100多种手机电池 / 99
【小贴士】　寻求复杂问题的简单解决方案 / 105
供应链：大并不是伟大 / 109
控制牛鞭效应，降低供应链的波动 / 114
牛鞭效应成因1：多重需求预测 / 119
牛鞭效应成因2：批量生产、采购 / 120
牛鞭效应成因3：价格浮动和促销 / 121
牛鞭效应成因4：理性预期 / 122
牛鞭效应解决方案1：跨行 / 125
牛鞭效应解决方案2：外包 / 127
牛鞭效应解决方案3：信息共享 / 129
专注供应链库存，遏制“打不死的妖怪” / 134
库存运动没法降库存 / 136
缩短周转周期，降低周转库存 / 139
控制不确定因素，降低安全库存 / 145
【案例】　渠道压货，人为导入需求波动 / 147
管理需求，管好供应链库存 / 150
跨越供应链降本三台阶，把成本降下来 / 153
【小贴士】　你不能忽视交易的成本 / 160
【小贴士】　为什么公共采购的价格高 / 164
【小贴士】　产品设计与工艺设计的对接：建筑业vs.汽车制造 / 173
美国汽车供应链：最后一块银圆的游戏 / 177
从通用汽车说“猎人模式”与“牧人模式” / 182
【小贴士】　牧人和猎人 / 187
第二篇　管好供应商，才能管好供应链 / 192
为什么要管理供应商 / 193
供应链全球化，要求更好地管理供应商 / 196
供应商管理是保持、提高供应商绩效的关键 / 199
多权分立，供应商成了“公共草地” / 203
【案例】　董事长半夜批订单 / 208
【小贴士】　根治采购腐败，光有分权还不够 / 211
有订单处理流程，没有供应商的选择和管理流程 / 214
【小贴士】　流程的标准化困难吗 / 216
一直在找新供应商，供应商的“口子”收不起来 / 217
【小贴士】　你得有个战略 / 224
供应商选择与管理：组织、流程和系统 / 227
供应商分类：区别对待，重点管理 / 231
【小贴士】　管理资源聚焦哪些供应商 / 237
【案例】　战略供应商怎么管：高科技公司为例 / 241
【小贴士】　海外大供应商是战略供应商 / 247
【小贴士】　新生意给什么供应商 / 253
【案例】　某公司的供应商分类体系 / 254
供应商评估：历史绩效与质量、生产和物料管理体系 / 259
【小贴士】　你得尊重供应商评估表格上的问题 / 264
【小贴士】　有没有完美的供应商 / 268
【小贴士】　指标权重怎么分 / 272
供应商选择：与关键供应商建立长期关系 / 275
【案例】　美国电信的双供应商战略 / 284
【案例】　“一品两点”的一地鸡毛　（作者：黄雪川） / 292
【小贴士】　开二供成了公司政治的延续 / 295
【小贴士】　一品一点要求强有力的供应商管理 / 298
【小贴士】　多点寻源什么时候应该用 / 299
【案例】　长期协议签约流程：以某高科技企业为例 / 302
供应商绩效管理：维持绩效，更上一层楼 / 307
【案例】　某房地产商的月评分标准 / 310
【小贴士】　合理的价格是什么，要不要二次议价 / 317
【小贴士】　成本算那么清又能怎么样 / 320
【小贴士】　不快乐的质量人 / 326
【小贴士】　吉利的3824质量改进法 / 328
【案例】　缺了一只纸箱 / 333
【案例】　你对这个供应商有多满意 / 339
为什么按时交货率是70% / 359
【案例】　死猪不怕开水烫 / 359
【案例】　公司合并一团糟 / 361
【案例】　不统计就没法管理 / 362
价格值多少钱 / 364
【小贴士】　你不能用一个错误来纠正另一个错误 / 368
【小贴士】　价格至上，是因为没法客观体现价值 / 371
供应商集成：供应商管理的最高层次 / 372
【小贴士】　战略转型中的供应商开发 / 380
企业大了，供应商要重选择、重管理、轻淘汰 / 383
当你成为狮子后，逃避就不再是解决方案 / 383
当你成为狮子后，选择就变得更重要 / 386
轻选择、重淘汰是本土企业的大问题 / 388
淘汰不是供应商管理 / 390
【案例】　淘汰了五年的供应商 / 394
【小贴士】　不教而诛是为虐 / 396
供应商整合：要靠解决问题，不能光靠制定政策 / 398
对策1：集中采购 / 400
对策2：标准化 / 401
对策3：合格供应商清单 / 403
要解决问题，而不是光靠制定政策 / 403
【案例】　迪尔的424种手套 / 407
【案例】　整合后的供应商不降价 / 409
关键下级供应商：本田和苹果为例 / 414
【案例】　本田美国的下级供应商管理 / 417
【案例】　苹果对关键下级供应商的管控 / 420
客户指定的供应商：不是不服管，而是不愿管 / 424
第三篇　从“小采购”到“大采购”，影响总成本 / 431
在美国，采购曾经是一个人在公司的最后一站 / 433
采购管理发展的五个阶段 / 436
【小贴士】　像销售一样做采购 / 447
采购在小批量行业的崛起 / 449
【小贴士】　采购与供应链最佳实践的转移路径 / 452
“小采购”和“大采购”有何不同 / 455
“大采购”做什么 / 463
“大采购”：管理需求，影响需求 / 468
“大采购”：怎样管理需求预测 / 474
法则1：所有的预测都是错的，但有个预测要比没有强 / 474
法则2：预测需要多职能参与，每个部门都得各尽其责 / 475
法则3：预测不是一锤子买卖，需要循环预测，逐渐逼近 / 476
【小贴士】　预测的风险管控 / 477
人才先行做“大采购” / 478
【小贴士】　采购老总常来自别的职能，为什么 / 488
释放资源做“大采购” / 490
从正三角到倒三角，释放资源做“大采购” / 491
【小贴士】　供应商绩效不好，是没选好还是没管好 / 493
采购“收口子”，释放资源做“大采购” / 494
设定合理的优先级，以重要度驱动资源分配 / 497
“大采购”得克服的几个组织问题 / 501
总部与分公司职能重叠、分工不清 / 501
多头管理，形不成合力 / 503
技术能力不足，无法承担“大采购”的任务 / 509
【小贴士】　“人畜无害”的供应商管理部 / 513
集中采购：为什么集中不起来 / 515
【案例】　自负盈亏的集中采购公司 / 521
【小贴士】　混合采购在多个方面绩效最差 / 526
集中采购的雷区 / 530
【案例】　物流经理半年不到走了人 / 531
【案例】　整了一年多，老产品动不了，只有从新产品开始 / 533
【案例】　集中采购不是铁板一块，也不是万能药 / 534
从何入手 / 536
集中采购：解决谁的问题 / 538
【案例】　省钱的阻力：逆向竞标为例 / 540
年度降价：师出有名 / 544
年度降价怎么定 / 546
【小贴士】　经济低迷，价格怎么谈 / 550
讨价还价不是谈判的全部 / 552
【小贴士】　为什么我不提“谈判技巧” / 555
【小贴士】　谈判小人生，人生大谈判（作者：曾锡文） / 556
后记　要么成为领袖，要么成为专家 / 561

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