大厨教你花小钱做大菜

作者：杨桃美食编辑部主编

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

CIP号：2015091489

书号：978-7-5537-4485-8

出版地：南京

出版时间：2015.5

定价：￥29.8

本书大众厨房必备的经济实用型菜谱大全。由从业多年、经验丰富的餐馆大厨，独家传授从材料选购到厨房烹饪，层层做菜省钱秘诀。精心打造肉类、海鲜类、蔬菜类、鸡蛋、豆类等数百种低成本、高风味美食菜谱，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。