[套装书]企业管理学+企业资源计划（ERP）原理与实践 （第2版）（2册）

作者
宿恺 袁峰张涛
丛书名
普通高等院校经济管理类“十三五”应用型规划教材[工商管理系列]
出版社
机械工业出版社
ISBN
9781909061715
简要
简介
内容简介书籍经济管理学书籍 ---------------------------企业管理学--------------------------- 本书在介绍现代企业管理基本原理和理论的基础上，以企业整体运作的客观规律为研究对象，介绍了企业及其管理理论的产生和发展，从企业战略着手，围绕企业产、供、销的运作和人、财、物的管理等一系列活动展开，主要包括企业与管理、企业战略管理、企业组织管理、企业经营决策、企业营销管理、企业生产运作管理、企业质量管理、企业物流管理、企业财务管理、企业人力资源管理、企业文化、项目管理、企业技术经济评价与管理等内容。 缺陷： 案例深度有待进一步提升。 ---------------------------企业资源计划（ERP）原理与实践 （第2版）--------------------------- ERP融合了管理的理念和方法，实现了企业物流、资金流和信息流的集成，实现了企业资源的整合和有效利用，是达成有效管理的重要工具，是企业迎接全球化挑战的必要条件。ERP的产生，给全球企业和IT界带来了巨大的影响，未来的一二十年，ERP也必将在我国各行业进一步普及。 本书全面讲述了ERP的发展历程、基本原理、处理逻辑、业务流程、实施方法及企业信息和业务集成。本书内容全面、通俗易懂、逻辑性强、原理过程讲解清晰、例题充分，并配有相关课件，方便读者学习和教师教学。 本书可作为高等院校管理工程、电子商务、物流管理、信息管理及其他相关专业的选用教材，也可供制造业的信息管理人员、咨询顾问、IT业的信息技术管理人员和管理决策人员等学习与参考。
目录



---------------------------企业管理学---------------------------


前言
教学建议
第一章　企业与管理　/ 1
引导案例　股份公司的产生　/ 1
第一节　企业　/ 1
第二节　管理与企业管理　/ 8
第三节　管理理论的演变与发展　/ 13
第二章　企业战略管理　/ 23
引导案例　Netflix和百事达之间的竞争，谁是赢家　/ 23
第一节　战略管理概述　/ 24
第二节　战略环境分析　/ 29
第三节　战略制定及选择　/ 33
第四节　战略实施与控制　/ 39
第三章　企业组织管理　/ 44
引导案例　老王的烦恼　/ 44
第一节　组织概述　/ 44
第二节　企业组织结构　/ 49
第三节　企业组织设计　/ 55
第四节　企业组织变革　/ 58
第五节　学习型组织　/ 60
第四章　企业经营决策　/ 67
引导案例　索尼公司与巨人集团的“棋招”　/ 67
第一节　企业经营决策概述　/ 68
第二节　经营决策的定性方法　/ 73
第三节　经营决策的定量方法　/ 78
第五章　企业营销管理　/ 99
引导案例　搜索引擎营销在奥巴马及其竞选团队中的运用　/ 99
第一节　市场营销概述　/ 100
第二节　市场细分与市场定位　/ 103
第三节　市场营销组合策略　/ 107
第四节　网络营销方法及工具　/ 115
第五节　营销管理发展趋势　/ 122
第六章　企业生产运作管理　/ 126
引导案例　丰田的生产管理模式　/ 126
第一节　生产运作管理概述　/ 127
第二节　设施选址与生产过程组织　/ 134
第三节　生产计划与控制　/ 143
第四节　现代生产管理方式 　/ 150
第七章　企业质量管理　/ 160
引导案例　小问题酿成大事故　/ 160
第一节　质量管理概述　/ 160
第二节　全面质量管理　/ 164
第三节　质量管理常用的统计技术　/ 166
第八章　企业物流管理　/ 175
引导案例　京东的物流模式　/ 175
第一节　企业物流管理概述　/ 176
第二节　供应物流　/ 178
第三节　生产物流　/ 188
第四节　销售物流和废弃物物流　/ 194
第九章　企业财务管理　/ 198
引导案例　汤姆·F.赫林的创业筹资　/ 198
第一节　企业财务管理概述　/ 199
第二节　企业筹资管理　/ 203
第三节　企业资产管理　/ 206
第四节　企业投资管理　/ 213
第五节　企业成本费用与利润管理　/ 217
第六节　财务分析　/ 219
第十章　企业人力资源管理 　/ 227
引导案例　汉高祖刘邦的用人之道　/ 227
第一节　人力资源管理概述　/ 228
第二节　人力资源规划与开发　/ 230
第三节　绩效考核与薪酬管理　/ 234
第四节　员工招聘与培训　/ 241
第十一章　企业文化　/ 247
引导案例　孙悟空的紧箍咒　/ 247
第一节　企业文化概述　/ 248
第二节　企业文化的结构与功能　/ 250
第三节　企业文化建设　/ 259
第十二章　项目管理　/ 262
引导案例　黄河小浪底水利枢纽工程项目管理　/ 262
第一节　项目管理概述　/ 263
第二节　网络计划技术　/ 268
第三节　网络计划优化　/ 276
第十三章　企业技术经济评价与管理　/ 283
引导案例　设备采购方案论证　/ 283
第一节　经济效果的概念和评价原则　/ 283
第二节　资金的时间价值概述　/ 287
第三节　资金时间价值的计算　/ 291
第四节　技术经济确定性评价方法　/ 299
参考文献



---------------------------企业资源计划（ERP）原理与实践 （第2版）---------------------------


前言
教学建议
第1章　绪论 1
1.1　ERP的产生 1
1.1.1　ERP的产生背景 1
1.1.2　企业运作概述 3
1.2　ERP带来的变革 5
1.3　ERP的发展和应用现状 8
思考与练习题 15
案例分析　ERP应用体会 15
第2章　ERP思想的发展历程 18
2.1　ERP的基本概念 18
2.1.1　ERP的定义 18
2.1.2　ERP的内涵 20
2.2　ERP发展的几个阶段 22
2.2.1　库存订货点方法（ROP） 22
2.2.2　物料需求计划（MRP） 23
2.2.3　闭环MRP 23
2.2.4　制造资源计划（MRPⅡ） 24
2.2.5　企业资源计划（ERP） 27
2.3　ERP的管理思想与制胜绝技 32
2.3.1　ERP系统的管理思想 32
2.3.2　ERP的制胜绝技 33
思考与练习题 36
第3章　需求管理 37
3.1　基本概念 37
3.1.1　物料编码 37
3.1.2　时间定义 39
3.1.3　安全库存 40
3.2　销售预测 40
3.2.1　影响销售预测的因素 41
3.2.2　预测分类 41
3.2.3　预测模型 42
3.2.4　预测与销售订单的关系 46
3.3　销售管理 47
3.3.1　销售业务过程 47
3.3.2　销售管理的基本内容 48
3.3.3　信用管理 50
3.3.4　销售管理模块与其他管理模块的关系 52
3.4　销售分析 53
销售分析的内涵 53
思考与练习题 56
案例分析　沃纳—兰姆博公司预测部门的研究报告 57
第4章　生产规划 60
4.1　ERP的计划层次 60
4.1.1　计划的意义 60
4.1.2　ERP计划层次 61
4.2　生产规划的概念与作用 62
4.2.1　生产规划的概念 62
4.2.2　生产规划的内容 63
4.2.3　生产规划的作用 63
4.3　生产规划大纲的编制方法 64
4.3.1　信息收集 64
4.3.2　制定生产规划 65
4.3.3　资源需求计划 72
思考与练习题 75
第5章　主生产计划 76
5.1　基本概念 76
5.1.1　物料清单 76
5.1.2　独立需求与相关需求 82
5.1.3　时区和时界 83
5.1.4　工作日历 85
5.2　主生产计划的定义与作用 86
5.2.1　主生产计划的定义 86
5.2.2　主生产计划的作用 86
5.2.3　主生产计划的对象 87
5.3　主生产计划的编制 88
5.3.1　主生产计划的策略 88
5.3.2　主生产计划的相关概念 89
5.3.3　主生产计划的计算流程 91
5.4　主生产计划模块与其他模块的关系 94
思考与练习题 94
第6章　物料需求计划 96
6.1　MRP定义与作用 96
6.1.1　MRP的基本思想 96
6.1.2　为什么要围绕物料转化组织生产 97
6.1.3　MRP与订货点方法的区别 98
6.1.4　MRP与主生产计划的关系 101
6.2　MRP的相关概念 102
6.3　MRP的编制 103
6.3.1　相关参量 103
6.3.2　MRP的编制过程 104
6.3.3　实例 105
6.4　计划运行的方法 110
6.4.1　全重排法 111
6.4.2　净改变法 111
6.5　MRP与其他模块的关系 112
思考与练习题 112
案例分析　某烟厂的生产计划管理系统实施 114
第7章　能力需求计划 118
7.1　基本概念 118
7.1.1　工作中心 118
7.1.2　关键工作中心 120
7.1.3　工艺路线及其作用 120
7.2　粗能力需求计划 122
7.2.1　粗能力需求计划的对象和特点 122
7.2.2　资源清单 123
7.2.3　粗能力需求计划的编制方法 124
7.3　能力需求计划 131
7.3.1　能力需求计划的对象和特点 132
7.3.2　能力需求计划制订方式 132
7.3.3　能力需求计划的编制方法 133
7.3.4　计划调整方法 134
7.3.5　CRP编制实例 135
7.4　能力需求计划管理与其他模块的关系 140
思考与练习题 141
第8章　采购管理 142
8.1　采购管理的定义 142
8.2　采购管理主要业务 143
8.2.1　采购计划管理 143
8.2.2　请购管理 143
8.2.3　采购订单管理 144
8.2.4　收退货管理 144
8.2.5　采购结账和结清 145
8.3　供应商管理 145
8.3.1　供应商细分 146
8.3.2　供应商评估 146
8.3.3　供应商的绩效考核 146
8.4　采购模式 149
8.4.1　JIT采购模式 149
8.4.2　MRP采购模式 150
8.4.3　供应链采购模式 151
8.5　订货批量 152
8.5.1　订货批量的方法 152
8.5.2　订货批量的影响 154
8.6　委外加工管理 155
8.6.1　委外加工概述 155
8.6.2　委外加工流程 156
8.7　采购管理与其他模块的关系 157
思考与练习题 158
案例分析　某烟草公司采购流程案例分析 158
第9章　库存管理 163
9.1　库存管理 163
9.1.1　库存管理的概念 163
9.1.2　库存管理的作用 164
9.1.3　库存管理的内容 165
9.1.4　库存管理的模式 166
9.2　库存事务 168
9.3　库存成本管理 170
9.3.1　库存成本的细分 170
9.3.2　降低库存成本的方法 171
9.4　库存管理策略 171
9.4.1　库存分类和安全库存 171
9.4.2　ABC库存分类管理法 174
9.4.3　库存盘点 175
9.4.4　库存补充方法 178
9.5　库存管理与其他模块的关系 179
思考与练习题 179
案例分析　某食品公司库存管理 180
第10章　车间管理 182
10.1　车间管理概述 182
10.1.1　车间和车间管理 182
10.1.2　车间管理的内容 183
10.2　车间生产任务管理 184
10.2.1　生产任务管理概述 184
10.2.2　生产任务单 185
10.2.3　生产投料单 186
10.2.4　加工单 186
10.2.5　工序派工单 187
10.2.6　领料单 188
10.2.7　工序在制品 189
10.2.8　完工入库单 190
10.3　作业排序 190
10.3.1　作业排序的基本概念与分类 190
10.3.2　作业排序的方法 192
10.3.3　作业排序的评价标准 196
10.4　生产作业控制 197
10.4.1　生产作业控制的重点 197
10.4.2　生产作业控制的要素和内容 198
10.4.3　生产进度控制 199
10.5　作业信息收集 200
10.6　车间管理模块与其他模块间的关系 202
思考与练习题 203
第11章　ERP财务管理 204
11.1　财务管理概述 204
11.1.1　财务管理业务概述 204
11.1.2　ERP财务管理的主要功能 205
11.2　总账管理 206
11.2.1　总账管理概述 206
11.2.2　总账管理关键业务流程 207
11.2.3　总账系统与其他业务系统的关系 209
11.3　应收账管理 209
11.3.1　应收账管理概述 209
11.3.2　应收账管理关键业务流程 210
11.4　应付账管理 211
11.4.1　应付账管理概述 211
11.4.2　应付账款关键业务流程 211
11.5　工资管理 212
11.5.1　工资管理概述 212
11.5.2　工资管理系统关键业务流程 213
11.6　固定资产管理 214
11.6.1　固定资产管理概述 214
11.6.2　固定资产管理关键业务流程 214
11.7　现金管理 215
11.7.1　现金管理概述 215
11.7.2　现金管理系统关键业务流程 216
11.8　财务分析和财务报表 217
11.8.1　财务分析概述 217
11.8.2　ERP财务分析主要功能 218
11.8.3　财务报表 219
11.9　财务管理与其他模块的集成 219
思考与练习题 220
案例分析　ERP给联想集团的财务管理带来的变化 221
第12章　成本管理 222
12.1　企业成本概述 222
12.1.1　企业成本的构成 222
12.1.2　成本的类型 223
12.2　产品成本的计算 224
12.2.1　产品成本的计算类型 224
12.2.2　产品成本的计算过程 225
12.3　作业成本法 228
12.3.1　作业成本法的产生与发展 228
12.3.2　作业成本法的基本概念 229
12.3.3　作业成本法的核算 231
12.3.4　作业成本法的特点及优缺点 235
12.4　成本差异分析 237
12.5　ERP成本管理系统 241
12.5.1　ERP成本管理的原则 241
12.5.2　ERP成本管理的特点及作用 242
12.6　成本管理与其他模块的关系 243
思考与练习题 244
案例分析　信息化改进沃尔玛成本管理水平 245
第13章　先进计划与排程 246
13.1　APS概论 246
13.1.1　APS的基本概念 246
13.1.2　APS的发展历史 246
13.2　APS的功能特色 248
13.2.1　传统生产计划与排程系统的缺点 248
13.2.2　APS在排程方面的优势 250
13.2.3　APS系统功能 253
13.3　APS与ERP的系统集成 254
13.3.1　APS与ERP的区别与联系 254
13.3.2　APS与ERP集成 256
13.3.3　APS规划过程 258
13.4　APS与SCM的关系 260
13.5　APS发展趋势与应用展望 262
思考与练习题 263
案例分析（一）　利用Visaul APS先进技术优化ERP应用 263
案例分析（二）　C钢铁集团成功运用OracleAPS 265
第14章　ERP项目的实施 266
14.1　ERP实施中的问题 266
14.1.1　ERP实施的条件 266
14.1.2　ERP实施的障碍 267
14.1.3　ERP实施的风险 269
14.1.4　ERP成功实施的关键 271
14.2　项目实施前期工作 272
14.2.1　成立筹备小组 273
14.2.2　ERP知识培训 273
14.2.3　可行性分析与立项 273
14.2.4　需求分析 274
14.2.5　测试数据准备 275
14.2.6　选型或转入开发 275
14.3　项目实施 276
14.3.1　成立三级项目组织 277
14.3.2　制订项目实施计划 277
14.3.3　调研与方案设计 277
14.3.4　系统软件安装 278
14.3.5　培训与业务改革开始 278
14.3.6　准备数据 278
14.3.7　原型测试 279
14.3.8　用户化与二次开发 279
14.3.9　建立工作点 280
14.3.10　并行 280
14.3.11　正式运行 280
14.4　ERP实施成功的标准 280
14.5　ERP实施与企业变革 282
14.5.1　ERP实施需要变革管理 282
14.5.2　业务流程再造 285
思考与练习题 287
第15章　企业信息系统集成 288
15.1　企业信息集成的范围 288
15.1.1　部门内业务流程的信息集成 288
15.1.2　部门间业务流程的信息集成 289
15.1.3　集团公司企业内部的信息集成 291
15.1.4　企业与企业之间的信息集成 292
15.2　管理业务的集成应用 293
15.2.1　生产调度会的烦恼 294
15.2.2　统一的计划管理 295
15.2.3　统一的生产调度 296
15.2.4　库存信息全局共享 296
15.2.5　业务与财务信息集成 297
15.2.6　三层次管理信息集成 298
15.3　ERP系统与相关应用的集成 299
15.3.1　ERP系统与PDM系统集成 299
15.3.2　ERP系统与数据采集系统集成 300
15.3.3　ERP系统与数据仓库的集成 300
15.3.4　ERP系统与人力资源系统的集成应用 301
15.3.5　ERP系统与财政、税务部门软件的集成 301
思考与练习题 302
附录A一个简单的实例 303
参考文献 312



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